หน่วยการเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
1. หน่วยการเรียนรู้ แปรรูปดีมีรายได้
2. กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี
3. วิเคราะห์ความสอดคล้องกับมาตรฐานการเรียนรู้
ง 1.1 (4) ง 1.1 (5) ง 1.2 (3) ง 4.1 (1) ง 4.1 (2) ส 1.2 (1) ส 1.2 (2) ส 2.1 (1)
ส 3.1 (4) ส 3.1 (5) ส 5.2 (1) ส 5.2 (4) ว 2.2 (1) ศ 1.2 (2) ต 1.3 (1)
4. คำอธิบายหน่วยการเรียนรู้
ศึกษา อภิปรายแนวทางในการทำงานและปรับปรุงการทำงานแต่ละขั้นตอน รู้จักทรัพยากร
และภูมิปัญญาในท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว โดยรู้จักการทำบันทึก
รายรับ – รายจ่าย ของตนเองและครอบครัวได้อย่างถูกต้อง
5. แผนการจัดการเรียนรู้
5.1 ทำงานเป็นระบบ พบความสำเร็จ
5.2 สมุนไพรมีค่า รักษาสิ่งแวดล้อม
5.3 ภูมิปัญญาท้องถิ่น
5.4 ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ชีวิตปลอดภัยไม่ยากจน
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 4
เรื่อง ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ชีวิตปลอดภัยไม่ยากจน
ตัวชี้วัด
1. อภิปรายแนวทางในการทำงานและปรับปรุงการทำงานแต่ละขั้นตอน
สาระการเรียนรู้
1. การบันทึกรายรับ - รายจ่าย
การบูรณาการกับปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
1. ความพอเพียง
1.1 ความพอประมาณ
- นักเรียนรู้สภาพรายรับ – รายจ่าย ของการแปรรูป
1.2 ความมีเหตุผล
- นักเรียนรู้จักเลือกใช้ส่วนประกอบที่มีคุณภาพและราคาถูกมาใช้ในการแปรรูป
1.3 การมีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี
- นักเรียนเลือกใช้จ่ายในสิ่งที่จำเป็น รู้จักใช้เงินอย่างประหยัด
2. คุณธรรมเกี่ยวกับความรู้
2.1 เงื่อนไขคุณธรรม
- รู้จักการใช้เงินอย่างประหยัด
2.2 เงื่อนไขความรู้
- นักเรียนมีความรู้ เกี่ยวกับการบันทึกรายรับ – รายจ่าย
กิจกรรมการเรียนรู้
ขั้นนำ
1. ครูนำรูปภาพอาหารแปรรูปมาให้นักเรียนดู แล้วสนทนาเกี่ยวกับภาพ ในประเด็น
ต่อไปนี้
1.1 นักเรียนบอกส่วนประกอบของอาหารแปรรูปมีอะไรบ้าง
1.2 นักเรียนบอกส่วนประกอบของอาหารสามารถหาได้จากแหล่งใด
1.3 นักเรียนคำนวณต้นทุนผลผลิตของอาหารแปรรูปได้หรือไม่
ขั้นให้ประสบการณ์
1. ครูสนทนากับนักเรียนเรื่องบันทึกรายรับ – รายจ่าย ของการทำอาหารแปรรูป
2. แบ่งกลุ่มนักเรียนออกเป็น 4 กลุ่ม เพื่อศึกษาใบความรู้ส่วนประกอบของอาหารแปรรูป
3. ครูแจกใบความรู้ส่วนประกอบของอาหารแปรรูปให้นักเรียนศึกษา
4. นักเรียนบันทึกรายรับ – รายจ่าย ของการทำอาหารแปรรูป
5. นักเรียนแต่ละกลุ่ม นำเสนอผลการบันทึกรายรับ – รายจ่าย
6. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ อภิปรายถึงผลของการไม่บันทึกรายรับ – รายจ่าย
7. ครูให้ความรู้เพิ่มเติมเรื่อง การใช้จ่ายอย่างพอเพียง ต้องรู้จักจดบันทึกและรู้จัก
วางแผนการลงทุน
ขั้นสรุป
1. นักเรียนและครูร่วมกันสรุปการใช้เงินในการลงทุน ควรพิจารณาถึงความพอดี
ยึดความประหยัด ลดความฟุ่มเฟือย เพื่อเป็นการประหยัดต้นทุน
2. ครูแนะนำนักเรียนว่า การบันทึกรายรับ – รายจ่าย ควรปฏิบัติเป็นประจำ
สื่อ
1. ใบความรู้ ส่วนประกอบของอาหารแปรรูป
2. ใบงาน การบันทึกรายรับ – รายจ่าย
แหล่งการเรียนรู้
1. อินเตอร์เน็ต
การวัดและประเมินผล
วิธีการวัดและประเมินผล
1. ประเมินผลการเรียนรู้ด้านจิตพิสัย พุทธพิสัย และด้านทักษะพิสัย
2. ตรวจผลงาน
เครื่องมือการวัด
1. แบบประเมินผลการเรียนรู้ด้านจิตพิสัย พุทธพิสัย และด้านทักษะพิสัย
2. ใบงาน
เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 2 = ดี
ระดับ 1 = พอใช้
ระดับ 0 = ควรปรับปรุง
ผู้ที่ได้ระดับ 1 ขึ้นไป ถือว่าผ่าน
ใบงาน
การบันทึกรายรับ – รายจ่ายของตนเอง
ประกอบแผนการจัดการเรียนรู้ที่ 4 เรื่อง ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ชีวิตปลอดภัยไม่ยากจน
ชื่อ..........................................................................................................ชั้น.......................เลขที่...............
คำชี้แจง ให้นักเรียนบันทึกรายรับ – รายจ่าย ของตนเอง ลงในแบบบันทึกแล้วตอบคำถาม
บันทึกรายรับ – รายจ่าย
| |||||||
รายรับ – รายจ่าย วันที่..........เดือน...........................พ.ศ......... ถึง วันที่...........เดือน...........................พ.ศ.........
| |||||||
ลำดับที่
|
รายการ
|
รายรับ
|
รายจ่าย
|
คงเหลือ
| |||
บาท
|
ส.ต.
|
บาท
|
ส.ต.
|
บาท
|
ส.ต.
| ||
รวมจำนวนเงิน
|
1.1 ใน 1 วัน นักเรียนมีรายรับ................................................บาท รายจ่าย...............................บาท
1.2 ใน 1 สัปดาห์ นักเรียนมีรายรับ................................................บาท รายจ่าย...............................บาท
1.3 นักเรียนเหลือเงินหรือไม่...........................................เท่าไร.................................................................
เพราะอะไร..........................................................................................................................................
1.4 ถ้านักเรียนมีรายจ่ายมากกว่ารายรับ จะเกิดผลอย่างไร
.............................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................
1.5 การบันทึกรายรับ – รายจ่าย มีประโยชน์ต่อนักเรียนอย่างไร
.............................................................................................................................................................
1.6 การวางแผนการใช้เงิน เพื่อให้เกิดความพอเพียงควรปฏิบัติอย่างไร
.............................................................................................................................................................
ใบงาน
การบันทึกรายรับ – รายจ่ายของตนเอง
ประกอบแผนการจัดการเรียนรู้ที่ 4 เรื่อง ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ชีวิตปลอดภัยไม่ยากจน
ชื่อ..........................................................................................................ชั้น.......................เลขที่...............
คำชี้แจง ให้นักเรียนบันทึกรายรับ – รายจ่าย ของครอบครัวใน 1 สัปดาห์ ลงในแบบบันทึกแล้ว
ตอบคำถาม
บันทึกรายรับ – รายจ่าย
| |||||||
รายรับ – รายจ่าย วันที่..........เดือน...........................พ.ศ......... ถึง วันที่...........เดือน...........................พ.ศ.........
| |||||||
ลำดับที่
|
รายการ
|
รายรับ
|
รายจ่าย
|
คงเหลือ
| |||
บาท
|
ส.ต.
|
บาท
|
ส.ต.
|
บาท
|
ส.ต.
| ||
รวมจำนวนเงิน
|
1.1 ใน 1 สัปดาห์ บิดามีรายรับ................................................บาท รายจ่าย...............................บาท
1.2 ใน 1 สัปดาห์ มารดามีรายรับ................................................บาท รายจ่าย...............................บาท
1.3 ครอบครัวนักเรียนเหลือเงินหรือไม่...........................เท่าไร.................................................................
เพราะอะไร..........................................................................................................................................
1.4 ถ้าครอบครัวมีรายจ่ายมากกว่ารายรับ จะเกิดผลอย่างไร
.............................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................
1.5 การบันทึกรายรับ – รายจ่าย มีประโยชน์ต่อครอบครัวของนักเรียนอย่างไร
.............................................................................................................................................................
1.6 การใช้เงินแบบพอเพียงควรวางแผนการใช้เงิน เพื่อให้เกิดความพอเพียงควรปฏิบัติอย่างไร
.............................................................................................................................................................
แบบประเมินผลการเรียนรู้ด้านจิตพิสัย พุทธพิสัย และด้านทักษะพิสัย
ประกอบแผนการจัดการเรียนรู้ที่ 4 เรื่อง ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ชีวิตปลอดภัยไม่ยากจน
เลขที่
|
ชื่อ - สกุล
|
ความเรียบร้อย
|
ส่งงานทันเวลา
|
สื่อความหมาย
ที่ชัดเจน
|
สรุป
| |||||||
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
ผ่าน
|
ไม่ผ่าน
| ||
เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 2 = ดี
ระดับ 1 = พอใช้
ระดับ 0 = ควรปรับปรุง
ผู้ที่ได้ระดับ 1 ขึ้นไป ถือว่าผ่าน